زنجبیل

خواص زنجبیل و موارد استفاده دارویی زنجبیل

زمان مطالعه : 0 دقیقه

زنجبیل چیست؟

زنجبیل از همان خانواده زردچوبه و هل است . زنجبیل بیش از یک چاشنی است ،خواص دارویی آن ارزش گذاری شده و در تمام اعصار استفاده می شود.مردم از زمان های بسیار قدیم از زنجبیل در آشپزی و دارو استفاده می کردند. زنجبیل یک داروی محبوب خانگی برای تهوع ، درد معده و سایر موارد بهداشتی است.

افراد به طور معمول از زنجبیل تازه یا خشک شده در پخت و پز استفاده می کنند و برخی از آنها از مکمل های زنجبیل برای فواید احتمالی سلامتی خود استفاده می کنند.

آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی موجود در زنجبیل ممکن است به پیشگیری یا درمان آرتروز ، التهاب و انواع مختلف عفونت کمک کنند. محققان همچنین پتانسیل زنجبیل را برای کاهش خطر ابتلا به دیابت ، سرطان و سایر مشکلات سلامتی بررسی کرده اند.

فواید زنجبیل:

زنجبیل

1_ تسکین دهنده علائم سرماخوردگی و گرم شدن بدن

نوشیدن چای زنجبیل هنگامی که احساس سرماخوردگی می کنید بسیار مناسب است. چای زنجبیل یک چای مصنوعی است ، به این معنی که از درون شما را گرم کرده و باعث تعریق می شود ، بنابراین وقتی به سادگی نیاز به گرم شدن دارید ، همانقدر خوب است.

بسیاری از افراد از زنجبیل برای بهبودی از سرماخوردگی یا آنفولانزا استفاده می کنند. با این حال ، شواهدی که این درمان را تأیید می کند ، بیشتر حکایت می کند.

در سال 2013 ، محققان اثرات زنجبیل تازه و خشک را بر روی یک ویروس تنفسی در سلولهای انسانی بررسی کردند.

نتایج نشان داد که زنجبیل تازه ممکن است به محافظت از سیستم تنفسی کمک کند ، در حالی که زنجبیل خشک تأثیر مشابهی ندارد.

برای خواندن مطالب بیشتر برای درمان سرما خوردگی خاصیت گل گاو زبان برای تنگی نفس و سرما خوردگی را مطالعه کنید.

 

2_ زنجبیل حالت تهوع خفیف و حالت تهوع صبحگاهی را تسکین می دهد

همچنین ریشه زنجبیل به طور حدیثی گزارش شده است که علائم مرتبط با بیماری حرکت را کاهش می دهد ، از جمله سرگیجه ، حالت تهوع ، استفراغ و تعریق سرد. زنجبیل می تواند به افرادی که تحت عمل جراحی و تهوع مرتبط با شیمی درمانی هستند نیز گسترش یابد ، اگرچه مطالعات بیشتری لازم است. بیشترین کاربرد زنجبیل برای درمان حالت تهوع و استفراغ مرتبط با بیماری خفیف بارداری است. با این حال ، برای اطمینان از مناسب بودن شما با پزشک عمومی یا ماما مشورت کنید.

برای تهیه چای زنجبیل برای حالت تهوع:
20-40 گرم زنجبیل خرد شده  را در یک فنجان آب داغ قرار دهید. اگر دوست دارید یک برش لیمو یا یک قطره عسل اضافه کنید تا شیرین شود.

زنجبیل

3_ زنجبیل دارای مزایای دارویی برای پوست

بسیاری از خواص درمانی زنجبیل به طور گسترده ای مورد تحقیق قرار گرفته است. هنگامی که روی پوست استفاده می شود ، می تواند گردش خون را تحریک کرده و سوختگی را تسکین دهد.

زنجبیل به عنوان یک قرص ادرار ، عرق را تشویق می کند و بنابراین می تواند برای کمک به درمان بیماری های تب دار مانند آنفلوانزا یا سرماخوردگی استفاده شود.

 

4_ زنجبیل دستگاه گوارش را تسکین می دهد

زنجبیل یک سنت طولانی دارد که در کاهش ناراحتی و درد در معده بسیار موثر است. این ماده به عنوان یک داروی تسکین دهنده عالی در نظر گرفته می شود ، ماده ای که باعث از بین رفتن گاز بیش از حد از سیستم هضم می شود و دستگاه روده را تسکین می دهد. کولیک و سوءهاضمه به خصوص به زنجبیل پاسخ خوبی می دهند.

 

5_ زنجبیل در حمایت از سلامت قلب و عروق

برخی شواهد نشان می دهد که عصاره زنجبیل ممکن است به بیماری های قلبی عروقی کمک کند.

به عنوان مثال ، یک بررسی نشان داد که دوز 5 گرم یا بیشتر می تواند باعث ایجاد فعالیت ضد پلاکتی قابل توجه و مفیدی شود.

نویسندگان اذعا می کنند که بسیاری از تحقیقات موجود در تجزیه و تحلیل آنها شامل شرکت کنندگان انسانی نبوده است یا تعداد شرکت کنندگان برای اطمینان از نتایج قابل اعتماد بسیار کم است.

با این حال ، آنها پیشنهاد می کنند که ، با تحقیقات بیشتر ، زنجبیل می تواند یک شکل ایمن برای درمان بیماری های قلبی عروقی باشد.

در همین حال ، یک مطالعه کوچک نشان داد که عصاره زنجبیل به کاهش بروز ناهنجاری های قلبی در موش های صحرایی مبتلا به دیابت کمک می کند. نویسندگان خاطر نشان کردند که این کاهش ممکن است تا حدی از خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره زنجبیل ناشی شود.

زنجبیل

6_ کاهش خطر سرطان

 

زنجبیل پروتئین یا سایر مواد مغذی را تأمین نمی کند ، اما منبع عالی آنتی اکسیدان است. مطالعات نشان داده است که به همین دلیل ، زنجبیل می تواند انواع مختلف استرس اکسیداتیو را کاهش دهد.

استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می افتد که رادیکال های آزاد زیادی در بدن جمع شوند. رادیکال های آزاد مواد سمی هستند که توسط متابولیسم و سایر عوامل تولید می شوند.

بدن باید رادیکال های آزاد را از بین ببرد تا از ایجاد آسیب سلولی جلوگیری کند که می تواند منجر به طیف وسیعی از بیماری ها از جمله سرطان شود. آنتی اکسیدان های غذایی به بدن کمک می کنند تا از رادیکال های آزاد خلاص شود.

در یک آزمایش 2013 ، محققان به 20 شرکت کننده 2 گرم زنجبیل یا دارونما به مدت 28 روز دادند. همه شرکت کنندگان در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ بودند.

نمونه برداری نشان داد که در بافت سالم روده بزرگ ، در شرکت کنندگان که زنجبیل مصرف کرده اند ، تغییرات منفی کمتری وجود دارد. در این گروه همچنین ازدیاد سلولی کاهش یافته بود. یافته ها نشان می دهد که زنجبیل می تواند در جلوگیری از سرطان روده بزرگ نقش داشته باشد.

 

7_ تغذیه زنجبیل

زنجبیل منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است ، اما ویتامین ها ، مواد معدنی یا کالری زیادی تأمین نمی کند.

طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده ، 2 قاشق چای خوری زنجبیل فقط 4 کالری تأمین می کند. این مقدار قابل توجه از هیچ ماده مغذی را تأمین نمی کند.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.